冬季补肾，吃黑色食物很简单！

投稿用户 • 2022年12月9日 pm11:02 • 两性保健 • 阅读 62

冬天，补品成了目前最热门的养生话题。

说到冬季养生，补肾二字是必不可少的，冬季是补肾的最佳时机。

在日常生活中，我们如何补肾？

吃黑色食物很简单！

根据中医五行及藏象理论上，黑色主水进入肾脏。因此，许多黑色食物都有补肾的作用，特别是以下几种——

黑芝麻

黑芝麻有长生之食之称，味甘平，入肝经，肾经，有益肝肾，润肠通便，补精血。

《神农本草经》将黑芝麻列为上品：主伤中虚弱，补五内，益气，长肌，填脑髓。长服，轻身不老。

煮粥的时候顺便撒一把黑芝麻，好吃又养生，也可以撒在酸奶里，或者炒熟碾碎后做成芝麻糊。

黑米

黑米有黑珍珠和米中之王的美誉。

中医认为黑米具有滋阴补肾、益气活血、健脾开胃、补肝明目的作用。

而从营养学黑米比普通大米更有营养。

黑米的蛋白质含量比浅色米高10%~60%；铁、锌、硒和维生素B的含量是普通白米的几倍，也含有白米缺乏的维生素A、花青素。

所以做饭的时候加一把黑米，营养更全面~

黑豆

说到补肾，黑豆怎么会少？

黑豆擅长调节肾虚阴虚和肾气不足(表现为盗汗、多尿等症状)。此外，它还具有促进血液循环和明目的的作用，非常适合整天盯着手机和电脑的上班族。

以上三种黑色食物可以一起煮补肾粥▽

健康推荐：三黑粥：黑米50克，黑豆20克，洗净，提前浸泡一晚，加15克黑芝麻煮粥。核桃仁可根据个人口味添加百合、冰糖等。功效：滋阴补肾，补血益气，补肝明目，美容益寿。

乌骨鸡

乌骨鸡能滋补肝肾，益气补血，调经止带，是冬季滋补的佳品。

乌骨鸡的毛色和肉色有黑白之分，唯一的共同点就是骨黑，这也是它名字的由来。

如果是家常菜，你可以选择任何一种。然而，中医有叫肉骨俱黑，入药更好。想要更高的药用价值，选择黑肉乌骨鸡▽

养生推荐:山药炖乌骨鸡:将乌骨鸡切成块，放入砂锅中加水煮沸，调入黄酒还有一点盐，炖至七成熟，去皮洗净切成块山药一起炖250克。功能：乌骨鸡和山药具有补肾作用，适合体弱肾虚、肺虚咳嗽、心慌失眠、月经不调的人食用。

黑木耳

中医认为黑木耳能润肺，补气血、排便，补肾。

而且，木耳富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，润肠通便。

然而，我们必须注意一件事：

木耳本无毒，但如果浸泡时间过长，室温较高，可能会滋生一种叫做椰毒假单胞菌致病菌会产生致命毒素——米酵菌酸。

此前，黑龙江酵菌酸是黑龙江鸡西一家九口食物中毒死亡的罪魁祸首。

更可怕的是，米酵菌酸非常耐热，焯水和炒菜都无法消除。目前还没有特效药。一旦被抓住，就很危险了！

所以泡木耳的时候一定不要泡太久，一般用冷水泡1~2小时左右。如果用热水浸泡，时间会更短。

这篇文章的图片来图网。

(养生日推)

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冬季补肾，吃黑色食物很简单！

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