冬天多吃黑色食物补肾气

投稿用户 • 2022年12月10日 pm1:02 • 两性保健 • 阅读 230

中医认为冬天气候寒冷，需要多吃黑色食物来补肾气。肾气为了抵御寒冷，可以调节身体适应严冬的变化。

现代营养学研究发现，食物的颜色与营养密切相关。

随着食品天然色素由浅变深，其营养含量越来越丰富，结构越来越合理。

因此，黑食具有良好的营养保健价值。

黑色食品的营养价值

补肾：食有五色，各入五脏，黑食入肾经，能填精益髓，养血乌发，强腰膝增气。

抗衰老：黑色食品富含维生素C、维生素E、卵磷脂、黄酮类化合物等成分，是天然抗氧化剂。

抗癌:研究证实，黑食品一般具有抗癌作用，尤其是黑木耳、海带、海参等为佳。

降脂:亚油酸、纤维素、黄酮类化合物等含有黑色食品的成分可以降低血液胆固醇含量，减少脂质吸收，从而降低血脂。

那么，冬天有哪些黑值得吃呢？以下是8种养生黑药膳。

乌鸡黑枣灵芝汤

原料及做法：10个黑枣洗净去核；灵芝20g洗净，切片，浸泡一夜(浸泡的水可以用作汤)；一只乌鸡，一起煮汤。

作用：补肝肾，安神，止咳喘。

三黑南瓜汤

原料及做法：黑木耳、香菇各1000种g洗净，用水浸泡头发；两个黑玉米洗净，和瘦肉一起煮汤，放适量南瓜，煮熟后放适量盐调味。

功效：益气养阴，补肾健脾，降血清胆固醇，特别适合体弱者食用。

黑芝麻桑椹糊

原料及做法：黑芝麻，桑葚各100g，磨成细粉，煮成糊。

功效：滋阴、补肾、明目、益气白内障、头晕有调节作用。

海芎芷七汤

原料及做法:海带50g洗净切段，川芎10g、白芷10g、田七6g洗净打碎，和瘦肉一起煮汤吃。

功效:祛瘀止血，消肿止痛，抗动脉硬化，辅助调理心脑动脉硬化。

熟当归羊肉汤

原料及做法：熟地、当归各20g，和羊肉一起煮汤。

功效：这汤很丰富蛋白，还能帮助阳气，补脾胃，补血养阴，提高免疫力，手脚冰冷的人适合食用。

黑豆黑米杂粮饭

原料及做法：黑豆，黑米各100g洗净，用清水浸泡半小时，煮成杂粮饭。

功效：黑豆中的黑豆多酚能改善血管内皮功能，并含有花青素能增强血液循环。中医认为黑豆、黑米均入肾，能补虚，黑发明目，适合腰酸膝软、四肢无力的老年人进行食疗。

三子参果汤

原料及做法：取女贞子15g、车前子10g、菟丝子15g、石斛10g、太子参25g、无花果六、洗净，用纱布袋包好，和瘦肉一起煮汤。

功效：补肾利尿，益气生津，适宜糖尿病患者服用。

黑黄首乌方

原料及做法：黑枣个黑枣洗净去核，甲鱼1只约200g洗净，和黄精30g、首乌30g把砂锅一起煮汤。

功效：补肾、乌发、填精。

资料：养生中国

编辑：尉澜

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