冬季补品注重补肾。广州医科大学第二附属医院中医科副主任医师黄子霞表示,冬季养生一直以养肾防寒为重点。
肾是先天性的基础,是人体各种功能活动的物质基础。肾气充足,精力充沛,肌肉和骨骼强壮,肾气损失阳虚弱,腰膝酸软,易感风寒。因此,此时,你可以适当地吃补肾食品,如芝麻,淮山、核桃、栗子、黑豆海参等待,帮助身体抵御寒冷。
食疗方
◆银耳枸杞红枣汤
材料:银耳红枣30克,枸杞15克,瘦肉250克。
功效:润肺补肾,止咳生津,适合体质寒冷的人食用。
◆淮山百合大枣粥
材料:淮山200克,百合50克,薏米50克,10个大枣,适量大米。
功效:淮山补脾和胃,百合清热润燥,枣健脾胃。这粥滋阴养胃,清热润燥,适合大多数人食用。
◆木瓜鲫鱼汤
材料:鲫鱼木瓜400克,500克。
功效:养阴润肺,健脾益胃。
◆红枣龙骨汤生熟
材料:生地30克、熟地30克,250克猪骨,10颗枣。
功效:补血生津,滋肾养阴,健脾。
◆乌鸡栗子滋补汤
材料:乌鸡1只,栗子200克,红枣15颗,枸杞适量,姜1小块。
功效:适用于体虚血虚、肝肾不足、脾胃不健康的人群。
羊城晚报全媒体记者 余燕红
通讯员 许咏怡
图/视觉中国
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